TERMÉKLEÍRÁS

Lactobacillus rhamnosusegy olyan baktérium, amely természetesen létezik a szervezetben, elsősorban a belekben. Probiotikumként vagy "barátságos baktériumként" használták, hogy megakadályozzák a káros baktériumok növekedését a gyomorban és a belekben. Az alternatív gyógyászatban valószínűleg hatékony segítségként használták a rotavírus okozta hasmenés kezelésében vagy megelőzésében csecsemőknél és gyermekeknél.

ELŐÍRÁS

Törzs neve	Lactobacillus rhamnosus	Törzsszám	PB-LR76
Potencia	300 milliárd cfu/g	Gén azonosítás	Igen
Letét	CCTCC	Tanúsítvány	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Csomagolás	500g, 1kg vagy 5kg fóliazsákonként	Tárolás	-18 fok hosszú ideig, 2-8 fok rövid ideig

MŰSZAKI MUTATÓK

Tételek		Leírás
1) Élőben Lactobacillus rhamnosus potencia		Nagyobb vagy egyenlő, mint 3.{1}}×10¹¹CFU/g
2) Víztartalom		8.0 százalék vagy annál kisebb
4) Koliformok		10 CFU/g vagy annál kisebb
5) Penészgombák, élesztők		10 CFU/g vagy annál kisebb
6) Patogén baktériumok		Negatív
7) Nehézfémek	Ólom (Pb)	Kisebb vagy egyenlő, mint 1 ppm
	Arzén (As)	Kisebb vagy egyenlő, mint 0,5 ppm

VONATKOZÓ KUTATÁS

Törzs neve

Azonosítás

letéti sz.

Antibiotikum-érzékenység

Sav- és epesóállóság

Stabilitás

Minőségügyi rendszer

L.rhamnosusPB-LR76

16S rRNS

Kész

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOSHER/FDA

SAVTOLERANCIA

Savállóság aLactobacillus rhamnosusA PB{{0}}LR76 port pH=2.0 és pH=3,0 mellett végeztük, legfeljebb 4 órán keresztül. A mikrobiális felsorolásLactobacillus rhamnosusA PB-LR76-ot nem szabad gyakrabban végrehajtani, mint a kezdeti (kontrollként), 1 órás, 2 órás és 4 órás időpontokban. Az 1. ábra ezt szemléltetiLactobacillus rhamnosusA PB-LR76 túléli alacsony pH-értékét, ami azt jelenti, hogy ez a törzs jó savállósággal rendelkezik.

1. ábra savállóságaL.rhamnosusPB-LR76

EPESÓ TŰRÉS

Epesó rezisztencia aLactobacillus rhamnosusA PB{{0}}LR76 port vagy 0,2 százalékos és 0,3 százalékos epesónál végeztük, legfeljebb 4 órán keresztül. A mikrobiális felsorolásLactobacillus rhamnosusA PB-LR76-ot nem szabad gyakrabban végrehajtani, mint a kezdeti (kontrollként), 1 órás, 2 órás és 4 órás időpontokban. A 2. ábra ezt szemléltetiLactobacillus rhamnosusA PB-LR76 nagy epesókoncentráció mellett is túlélhet, ami azt jelenti, hogy ennek a törzsnek jó az epesóállósága.

2. ábra. Epesó ellenállásaL.rhamnosusPB-LR76

TÁROLÁSI STABILITÁS

Lactobacillus rhamnosusA PB-LR76 port alumínium fóliatasakba zártuk, és -18 fokon tartottuk 24 hónapig a hosszú távú stabilitási teszthez. A mikrobiális felsorolásLactobacillus rhamnosusA PB-LR76-ot nem szabad gyakrabban végrehajtani, mint a kezdeti, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 hónapos időpontokban. A 3. ábra szerint a potencia aLactobacillus rhamnosusA PB-LR76 por 3,61×10 volt¹¹CFU/g. 24 hónapos tárolás után a por hatékonysága 2,18×10 volt¹¹CFU/g. Ez azt jelenti, hogy ez a törzs hosszú ideig stabil maradhat alacsony hőmérsékleten tárolva.