TERMÉKLEÍRÁS

VegánBifidobacterium bifidumA HH-BB27 a Bifidobacterium nemzetség baktériumfaja. Ez az egyik leggyakoribb probiotikus baktérium, amely megtalálható az emlősök szervezetében, beleértve az embereket is. Mivel a gyártás során nem használnak aminális-eredetű anyagot, ez a probiotikum vegetáriánusok számára is megfelelő.

ELŐÍRÁS

Törzs neve	Bifidobacterium bifidum	Törzsszám	HH-BB27
Potencia	100 milliárd cfu/g	Gén azonosítás	Igen
Letét	CCTCC	Tanúsítvány	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Csomagolás	500g, 1kg vagy 5kg fóliazsákonként	Tárolás	-18 fok hosszú ideig, 2-8 fok rövid ideig

MŰSZAKI MUTATÓK

Tételek		Leírás
1) ÉlőbenBifidobaktériumbifidum potencia		1-nél nagyobb vagy egyenlő.{1}}×10¹¹CFU/g
2) Víztartalom		8.0 százalék vagy annál kisebb
4) Koliformok		10 CFU/g vagy annál kisebb
5) Penészgombák, élesztők		10 CFU/g vagy annál kisebb
6) Patogén baktériumok		Negatív
7) Nehézfémek	Ólom (Pb)	Kisebb vagy egyenlő, mint 1 ppm
	Arzén (As)	Kisebb vagy egyenlő, mint 0,5 ppm

VONATKOZÓ KUTATÁS

Törzs neve

Azonosítás

letéti sz.

Antibiotikum-érzékenység

Sav- és epesóállóság

Stabilitás

Minőségügyi rendszer

B.bifidumHH-BB27

16S rRNS

Kész

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/

HACCP/HALAL/

KOSHER/FDA

SAVTOLERANCIA

Savállóság aBifidobacterium bifidumA HH{0}}BB27 port pH=2.0 és pH=3,0 mellett végeztük, legfeljebb 4 órán keresztül. A mikrobiális felsorolásBifidobacterium bifidumHH-A BB27-et nem szabad gyakrabban végrehajtani, mint a kezdeti (kontrollként), 1 órás, 2 órás és 4 órás időpontokban. Az 1. ábra ezt szemléltetiBifidobacterium bifidumA HH-BB27 túléli alacsony pH-értékét, ami azt jelenti, hogy ez a törzs jó savállósággal rendelkezik.

1. ábra savállóságaB.bifidumHH-BB27

EPESÓ TŰRÉS

Epesó rezisztencia aBifidobacterium bifidumA HH{{0}}BB27 port vagy 0,2 százalékos és 0,3 százalékos epesónál végeztük, legfeljebb 4 órán keresztül. A mikrobiális felsorolásBifidobacterium bifidumHH-A BB27-et nem szabad gyakrabban végrehajtani, mint a kezdeti (kontrollként), 1 órás, 2 órás és 4 órás időpontokban. A 2. ábra ezt szemléltetiBifidobacterium bifidumA HH-BB27 túlélhet magas epesó-koncentráció mellett is, ami azt jelenti, hogy ennek a törzsnek jó az epesóállósága.

2. ábra. Epesó ellenállásaB.bifidumHH-BB27

TÁROLÁSI STABILITÁS

Bifidobacterium bifidumA HH-BB27 port alumínium fóliatasakba zártuk, és -18 fokon tartottuk 24 hónapig a hosszú távú stabilitási teszthez. A mikrobiális felsorolásBifidobacterium bifidumHH-A BB27-et nem szabad gyakrabban végrehajtani, mint a kezdeti, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 hónapos időpontokban. A 3. ábra szerint a potencia aBifidobacterium bifidumHH-BB27 por 2,41×10 volt¹¹CFU/g. 24 hónapos tárolás után a por hatékonysága 1,97×10 volt¹¹CFU/g. Ez azt jelenti, hogy ez a törzs hosszú ideig stabil maradhat alacsony hőmérsékleten tárolva.

3. ábra. Tárolási stabilitásB.bifidumHH-BB27

EGÉSZSÉGÜGYI ELŐNYÖK

elleni tevékenységekH.pylori

Helicobacter pylorifertőzés akkor következik beH. pyloribaktériumok megfertőzik a gyomrot. Ez általában gyermekkorban történik. A kapcsolódó szövődményekH. pylorifertőzések közé tartozik a fekély, a gyomornyálkahártya gyulladása, sőt a gyomorrák is. A kísérletek során azt találtukB.bifidumHH-BB27 gátolhatjaH.pylorinövekedése és a bélnyálkahártyához való tapadása.