A szójabab-oligoszacharid termékek közé tartozik a szirup, a granulátum és a por. A hüvelyesek magjai bizonyos mennyiségű szójaoligoszacharidot tartalmaznak, amelyek közül a szójabab (más néven szójabab) tartalmazza a legtöbb szójabab oligoszacharidot. A szójabab oligoszacharid ipari előállítása a szójabab feldolgozása során a szójasavó vagy pépvíz alapján történik. A kereskedelemben kapható -minőségű szójabab-oligoszacharidokat elválasztással, tisztítással, tisztítással és szárítással állítják elő. 4 A konkrét folyamatfolyamat 4:
Soybean → soybean whey or yellow pulp water → ultrafiltration to remove macromolecular substances such as protein → active pulp decolorization
↓
Soybean Oligosaccharide Products←Vacuum Concentration←Nanofiltration or Ion Exchange Resin Desalting
Izomaltooligoszacharidok előállítása és előállítása
Az izomaltooligoszacharidokat fő nyersanyagként főként keményítőben{0}}dús növényekből (mint például kukorica, burgonya, rizs stb.) állítják elő, és számos módszerrel, például enzimkezeléssel állítják elő. 4 A konkrét folyamatfolyamat a következő:
Corn, potato, rice → starch → -high temperature amylase jet liquefaction → amylase and -glucosidase saccharification and enzyme transfer reaction → plate and frame filtration → activated carbon decolorization → ion exchange desalination → vacuum concentration → liquid syrup → spray drying → Isomaltooligosaccharide solid product. 4
Xilo{0}}oligoszacharidok előállítása és előállítása
A xilo-oligoszacharidok előállítása és előállítása főként hemicellulózban- gazdag növények (például kukoricacsutka stb.) nyersanyagként való felhasználásával, fizikai előkezelés és biológiai enzimatikus lebontás kombinációjával történik. 4 A konkrét folyamat a 4:
Corn cob → crushing → pulping → steam explosion → xylanase enzymatic hydrolysis → plate and frame filtration → decolorization of filtrate → separation and desalting → one vacuum concentration
↓
Xylo-oligosaccharide powder ← Spray drying ← Xylo-oligosaccharide syrup ← Secondary vacuum concentration ← Nanofiltration to remove monosaccharides