A „probiotikumok” szót biztosan mindenki ismeri. Az elmúlt években mindig láthatjuk a probiotikumok népszerűsítését különböző helyeken. Például probiotikus joghurt, probiotikus szilárd italok stb.
A probiotikumipar folyamatos fejlődésével fokozatosan mindenki előtt megjelentek a "prebiotikumok" és a "posztbiotikumok". Kik ők hárman? mi a különbség?
Ahhoz, hogy megtudjuk, mi a különbség a „probiotikumok”, „prebiotikumok” és „posztbiotikumok” között, ki kell derítenünk, milyen hatással vannak az emberi szervezetre.
Tanulmányok kimutatták, hogy az emberi bélben körülbelül 100 billió bakteriális mikroorganizmus található. Ez a tény önmagában is rávilágít a bélflóra fontosságára.
Ezen baktériumok közül néhány hasznos az emberi szervezet számára, és ezeket "jótékony baktériumoknak" nevezik, vannak, amelyek károsak az emberi szervezetre, és "káros baktériumoknak" nevezik, és vannak "semleges baktériumok".
Ha a "jótékony baktériumok" dominálnak, akkor egészséges a beleink.
Összefoglalva, a probiotikumok, prebiotikumok és posztbiotikumok közötti különbségek a következők.
1. Probiotikumok
A probiotikumok nem egy bizonyos típusú baktériumra utalnak, hanem az aktív mikroorganizmusok egy osztályára, amelyek hasznosak a gazdaszervezet számára.
Megtelepednek az emberi bélben és a reproduktív rendszerben, specifikus egészségügyi hatások kifejtésével javítják a gazdaszervezet mikroökológiai egyensúlyát, és pozitív szerepet töltenek be a bélrendszerben. A gyakori jótékony baktériumok közé tartoznak a következők: Bifidobacterium, Lactobacillus stb. Sok rossz gyomor-bélrendszeri funkcióval rendelkező ember választ probiotikus termékeket, például probiotikus joghurtot és probiotikus szilárd italokat, és ezeket a probiotikumokat a gyomorba fogyasztja, hogy kiegészítse a bélben szükséges jótékony baktériumokat a a rossz gyomor-bélműködés kezelésének hatása. A "probiotikumokat" széles körben használják az egészségügyi termékek és élelmiszerek területén.
2. Prebiotikumok
A prebiotikumok étrend-kiegészítőkamelyek szelektíven serkentik egy vagy néhány baktériumfaj növekedését és aktivitását a kolóniában, ezáltal javítva a gazdaszervezet egészségét.
Más szóval, a prebiotikumok az emberi probiotikumok "tápanyagai". A prebiotikumok "táplálékot" biztosítanak a probiotikumoknak, amelyeket a bélben lévő hasznos baktériumok le tudnak bontani és felszívni, elősegítve a hasznos baktériumok növekedését és szaporodását.
3. Posztbiotikumok
A posztbiotikumok olyan nem élő mikroorganizmusok vagy azok összetevőiből álló készítmények, amelyek jótékony hatással vannak a gazdaszervezet egészségére, kivéve a tisztított mikrobiális metabolitokat és vakcinákat.
De ez nem korlátozódik az inaktivált probiotikumokra. A posztbiotikumok számos egészségügyi előnnyel járnak az emberi szervezet számára, például fenntartják a bélflóra egyensúlyát, védik a bélhám gátat, védik az immunrendszert, antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásúak.
Jelentős prebiotikus hatásai mellett a posztbiotikumoknak olyan előnyei is vannak, amelyekkel a probiotikumok nem férnek hozzá:
V. A posztbiotikumok stabilabbak, és hosszabb az eltarthatóságuk, mint az élő probiotikumok;
B. A posztbiotikumok biztonságosabbak, és bizonyos speciális populációk, például újszülöttek és érzékeny populációk számára is alkalmasak, míg a probiotikumok bizonyos kockázatokkal járnak ezen érzékeny populációk számára;
C. A posztbiotikumokat nem zavarják és nem gátolják az antibiotikumok, míg a probiotikumokat nehéz antibiotikumokkal együtt használni, és fennáll a gyógyszerrezisztens gének átvitelének kockázata;
D. A posztbiotikumok célpontjai szélesebbek, nem csak a belekre korlátozódnak, hanem a szájüreg, a bőr, az urogenitális traktus vagy a nasopharynx is használható a posztbiotikumok célpontjaként, és könnyebben felszívódnak a belekben, ami javítja a hasznosulást .
Ezért a posztbiotikumok alkalmazási köre nagyon széles, és számos iparágban, például élelmiszeriparban, kozmetikumokban és takarmányiparban használhatók.